L'arte di ben cucinare et instruire i men periti in questa lodeuole Professione : doue anco s'insegna à far Pasticci, Sapori, Salse, Gelatine, Torte, & altro di Bartolomeo Stefani.
Sección: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico MadrileñoTítulo: L'arte di ben cucinare et instruire i men periti in questa lodeuole Professione : doue anco s'insegna à far Pasticci, Sapori, Salse, Gelatine, Torte, & altro di Bartolomeo Stefani.Autor: Stefani, BartolomeoEdición: In quest'ultima impressione nuouamente aggionta.Publicación: In Venetia : per Steffano Curti, 1677.Descripción física: 240 p. ; 12º.Notas: Sign.: A-K12.Port. enmarcada con grab. xil.Materia / lugar / evento: Cocina - RecetasNombre jerárquico lugar: Italia - VeneciaOtros autores: ed.:Curti, Stefano, ed.Tipo de publicación: LibrosDerechos: Sin objeto digital asociadoOtros temas relacionados: Recetas CocinaEjemplares: Real Academia de la Historia
Real Academia de la Historia
Signatura: 2/2878
Historia de la propiedad y custodia:
Ex-libris y sello de la Biblioteca E. F. San Román.
