Biblioteca Digital de la Comunidad de Madrid

Publicación: En Madrid : Por Luis Sanchez : Vendese en casa de Juan Berrillo, 1599.Descripción física: [5], 424, [14] h. ; 8º.Notas: Marca tip. en port.Sign.:[]⁶, A-Z⁸, 2A2Z⁸, 3A-3I⁸, 3K⁶.Materia / lugar / evento: Cocina - Recetas Nombre jerárquico lugar: España - Madrid Otros autores: ed.:Berrillo, Juan, ed. imp.:Sánchez, Luis, fl. 1590-1627, imp.

Derechos: Sin objeto digital asociado

Otros temas relacionados: Recetas Cocina

Ejemplares:

Real Academia Española

Signatura: 34-IV-20 — Notas: Falto de h. 2. Otras h. que faltan han sido sustituidas por sus equivalentes ms.: port., h. 3-4, 17, 46-48

Historia de la propiedad y custodia:

Sello de la Biblioteca de la Academia Española.

Encuadernación:

Enc. perg.

Real Academia Española

Signatura: S. Coms. 5-B-77

Historia de la propiedad y custodia:

Sello de la Biblioteca de la Academia Española.

Encuadernación:

Encuadernación en piel.

Libro del arte de cozina, en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado ...