[Libro de recetas de cocina]

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<dc:date>1870-1930</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">Ms. original copiado de varias manos</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Contiene una recopilación de recetas de cocina</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Se alude en h. 181 a una receta culinaria en la que consta el año 1891</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Dos foliaciones de la época: una impresa a tinta (h. 1-177) y otra a mano (h. 178-181); acompaña ficha del catálogo de la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" y factura de la compraventa, junto a otros ejemplares</dc:description>
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<dc:format xml:lang="en">application/pdf</dc:format>
<dc:identifier>https://bibliotecavirtualmadrid.comunidad.madrid/bvmadrid_publicacion/es/bib/17329.do</dc:identifier>
<dc:language>spa</dc:language>
<dc:rights xml:lang="es">http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/</dc:rights>
<dc:subject xml:lang="es">Cocina - Recetas - S. XIX</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Manuscritos</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">[Libro de recetas de cocina] [Manuscrito]</dc:title>
<dc:format xml:lang="es">181, [5] h. ; 23 x 16 cm.</dc:format>
<dc:description xml:lang="es">Este volumen perteneció al Doctor Thebussem (pseudónimo de Mariano Pardo de Figueroa); fue comprado por Antonio Rodríguez-Moñino a la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" en 1968 por 300 pesetas, precio tasado en el catálogo de la misma; ingresó en la Biblioteca de la Real Academia Española con el legado Rodríguez-Moñino-María Brey</dc:description>
<dc:coverage xml:lang="es">S. XIX</dc:coverage>
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