Libro de cocina y dulces
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<subfield code="a">A. de la S</subfield>
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<subfield code="a">Libro de cocina y dulces</subfield>
<subfield code="h">Manuscrito</subfield>
<subfield code="c">de la Sra. Dª A. de la S.</subfield>
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<subfield code="c">[S. XIX]</subfield>
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<subfield code="a">144 h.</subfield>
<subfield code="c">22 x 16 cm.</subfield>
<subfield code="e">1 h. suelta</subfield>
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<subfield code="a">Ms. copiado de varias manos</subfield>
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<subfield code="a">La obra es una recopilación de recetas de cocina copiadas de varias manos en el siglo XIX</subfield>
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<subfield code="a">Estos documentos pertenecen a la Real Academia Española, se autoriza la visualización, impresión, copiado o almacenamiento de las imágenes, siempre que ello se efectúe para fines personales y privados, sin finalidad comercial, de distribución o difusión en línea y sin modificar ni alterar los antedichos contenidos.
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<subfield code="u">http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/</subfield>
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<subfield code="a">La obra figuraba en el catálogo de la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" de 1968, con el precio tasado de 300 pesetas; el volumen perteneció al Doctor Thebussem (pseudónimo de Mariano Pardo de Figueroa); ingresó en la Biblioteca de la Real Academia Española con el legado Rodríguez-Moñino-María Brey</subfield>
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<subfield code="a">Tit. tomado de la cubierta</subfield>
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<subfield code="a">Dos tipos de papel con márgenes; restos de foliación antigua a tinta; las h. 42, 46, 63-64, 66, 79, 82, 84, 105, 109, 111, 141 y 143-144 en bl.; acompaña ficha catalográfica de la Librería "Casa de Pardo" y cuartilla mecanografiada con una receta (h. 83)</subfield>
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<subfield code="a">La h. suelta es una receta con fecha posterior al resto del manuscrito, 1915</subfield>
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<subfield code="a">Cocina</subfield>
<subfield code="v">Recetas</subfield>
<subfield code="y">S. XIX</subfield>
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<subfield code="y">Objetos digitales</subfield>
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<subfield code="a">Enc. pasta jaspeada conteniendo el tit.; enlomado en negro</subfield>
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<subfield code="a">M-RAE</subfield>
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<subfield code="q">Se observan algunas h. guillotinadas</subfield>
<subfield code="z">An. ms. de mano de Antonio Rodríguez-Moñino "Catálogo general de Luis Bardón, núm. 57 (1968)"</subfield>
<subfield code="z">Legado Rodríguez-Moñino - María Brey</subfield>
<subfield code="z">Sign. en la biblioteca Rodríguez-Moñino: D-15-4039</subfield>
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