Biblioteca Digital de la Comunidad de Madrid

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<rdf:Description>
<dc:creator>A. de la S</dc:creator>
<dc:date>1801-1900</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">Ms. copiado de varias manos</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">La obra es una recopilación de recetas de cocina copiadas de varias manos en el siglo XIX</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Tit. tomado de la cubierta</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Dos tipos de papel con márgenes; restos de foliación antigua a tinta; las h. 42, 46, 63-64, 66, 79, 82, 84, 105, 109, 111, 141 y 143-144 en bl.; acompaña ficha catalográfica de la Librería "Casa de Pardo" y cuartilla mecanografiada con una receta (h. 83)</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">La h. suelta es una receta con fecha posterior al resto del manuscrito, 1915</dc:description>
<dc:format xml:lang="en">image/jpeg</dc:format>
<dc:format xml:lang="en">application/pdf</dc:format>
<dc:identifier>https://bibliotecavirtualmadrid.comunidad.madrid/bvmadrid_publicacion/es/bib/17299.do</dc:identifier>
<dc:language>spa</dc:language>
<dc:rights xml:lang="es">http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/</dc:rights>
<dc:subject xml:lang="es">Cocina - Recetas - S. XIX</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Manuscritos</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">Libro de cocina y dulces [Manuscrito]</dc:title>
<dc:format xml:lang="es">144 h. ; 22 x 16 cm. + 1 h. suelta</dc:format>
<dc:description xml:lang="es">La obra figuraba en el catálogo de la "Librería para bibliófilos hijo de Luis Bardón López" de 1968, con el precio tasado de 300 pesetas; el volumen perteneció al Doctor Thebussem (pseudónimo de Mariano Pardo de Figueroa); ingresó en la Biblioteca de la Real Academia Española con el legado Rodríguez-Moñino-María Brey</dc:description>
<dc:coverage xml:lang="es">S. XIX</dc:coverage>
</rdf:Description>
</rdf:RDF>