Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares / por Luis E. Andés ; traducido del alemán por Enrique Calvet y Juan Mercadal.
Author: Andés, Louis Edgar (1848-1925)
Edition: 2ª ed.
Publication: Barcelona : Gustavo Gili, 1941 (Sadag)
Physical description: 581 p. : il. ; 19 cm.
Subject / place / event: Conservas - Fabricación
Nombre jerárquico lugar: España - Barcelona
Other authors: Mercadal, Juan, trad.
Calvet, Enrique, trad.
Document type: Books
Copyright: Sin objeto digital asociado
Historia de la propiedad y custodia:
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