Biblioteca Digital de la Comunidad de Madrid

Publication: On les vend a París : en la rue neufue noste Dame a lenseigne saint Nicolas, [s.a.]. (Cy fine la fleur de toute cuysine noulment imprimee a Paris pour Iehan Bonfons, demourant en la Rue Neufue nostre Dame a lenseigne Sainct Nicolas)Physical description: [8], 90 h. ; 15 cm.Notes: Copia digital : Google Books. Ejemplar de la Universidad Complutense.Datos de impresor tomados del colofón.Jean Bonfons realiza su actividad como impresor en París entre 1543-1566.Grabado xilográfico en la portada y en el verso de la portada.Subject / place / event: Cocina - Recetas Gastronomía Alimentos - Obras anteriores a 1800 Nombre jerárquico lugar: Francia - París Other authors: Pidoulx, Pierre Bonfons, Jean, fl. 1543-1566

Related subjects: Recetas Cocina Obras anteriores a 1800 Alimentos

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Universidad Complutense, Biblioteca Histórica Marqués de Valdecilla

Call number: BH MED 1694(3) — Nº de registro: R. i28817734 — Notes: Encuadernado junto con otras obras formando un volumen facticio

Le grant cuysinier de toute cuysine : tres vtille & proffitable : contenant la maniere dhabiller toutes via[n]des tant chair que poisson & de seruir es banquetz et festes : auec vn memoire pour...