Puga y Parga, Manuel María, 1874-1918 La cocina práctica / Manuel Mª Puga y Parga (Picadillo) ; [prólogo, Emilia Pardo Bazán ; epílogo, José Pan de Soraluce]. — 3ª ed. corr. y aum. — La Coruña : [s.n.], 1910 (Tipografía del Noroeste) XII, 499 p. ; 22 cm. Sin objeto digital asociado. CCPBM - https://www.cultura.gob.es/cultura/areas/bibliotecas/mc/ccpb/que-es-ccpb.html 1. Cocina - Recetas . I. Pardo Bazán, Emilia Condesa de, 1851-1921, pr. . II. Pan de Soraluce, José, ep. . III. España - La Coruña . IV. Title. Lázaro Galdiano FoundationCall number: Inv. 13537-41 — Notes: Ejemp. muy deteriorado. Falto de cub. y de p. 5-499
