L'arte di ben cucinare et instruire i men periti in questa lodeuole Professione : doue anco s'insegna à far Pasticci, Sapori, Salse, Gelatine, Torte, & altro di Bartolomeo Stefani.
Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico MadrileñoTitle: L'arte di ben cucinare et instruire i men periti in questa lodeuole Professione : doue anco s'insegna à far Pasticci, Sapori, Salse, Gelatine, Torte, & altro di Bartolomeo Stefani.Author: Stefani, BartolomeoEdition: In quest'ultima impressione nuouamente aggionta.Publication: In Venetia : per Steffano Curti, 1677.Physical description: 240 p. ; 12º.Notes: Sign.: A-K12.Port. enmarcada con grab. xil.Subject / place / event: Cocina - RecetasNombre jerárquico lugar: Italia - VeneciaOther authors: ed.:Curti, Stefano, ed.Document type: BooksCopyright: Sin objeto digital asociadoRelated subjects: Recetas CocinaHoldings: Real Academia de la Historia
Real Academia de la Historia
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Historia de la propiedad y custodia:
Ex-libris y sello de la Biblioteca E. F. San Román.
