Search
Advanced search

Manual del cocinero, cocinera y repostero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesía que se debe usar en la mesa
Library: Catálogo Colectivo del Patrimonio Bibliográfico Madrileño
Title: Manual del cocinero, cocinera y repostero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesía que se debe usar en la mesa / por Mariano de Rementería y Fica.Author: Rementería y Fica, Mariano de, 1786-1841 ‌
Edition: Ultima ed. aum. con muchos artículos nuevos.Publication: Madrid : Librería de Cuesta, 1851 (Imprenta de Norberto LLorenci)Physical description: 388 p. ; 15 cm.Subject / place / event: Cocina - Recetas ‌Nombre jerárquico lugar: España - Madrid ‌
Document type: Books
Copyright: Sin objeto digital asociado
Related subjects: Recetas ‌ Cocina ‌
Holdings:
Real Academia Española
Royal Spanish Academy
Call number: S. Coms. 30-A-70
Historia de la propiedad y custodia:
Sello de la Biblioteca de la Academia Española.
Encuadernación:
Enc. piel.