Nouveau manuel complet de la laiterie ou Traité...

Enlace persistente

Instituto de Educación Secundaria Cardenal Cisneros Nouveau manuel complet de la laiterie ou Traité analytique et critique de toutes les méthodes proposées et adoptées... (1885) - Maigne

Ejemplares

Sección: Instituto de Educación Secundaria Cardenal Cisneros

Título: Nouveau manuel complet de la laiterie ou Traité analytique et critique de toutes les méthodes proposées et adoptées pour traiter et conserver le lait, fabriquer le beurre et confectionner les fromages ... / par Maigne

Autor: Maigne

Publicación: Paris : Librairie Encyclopédique de Roret, 1885 (Bar-sur-Seine : Imp. Saillard)

Descripción física: 356, 50 p. : il. ; 16 cm

Serie: (Manuels-Roret)

Contenido parcial: Las 50 p. corresponden al Catálogo de la Librairie Encyclopédique Roret, enero 1900

Materia / geográfico / evento: Leche
Industrias lecheras

Serie secundaria: Manuels-Roret

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Obra de dominio público

Ejemplares:

Instituto de Educación Secundaria Cardenal Cisneros

Signatura: CN/661